大家想法不一而足,以前三次至少有一次能够喝上酒的,现在十次有一次都觉得是烧高香了,真是由奢入俭难呀!
热热闹闹的酒馆时间以后,袁州照例目送了毛野安全坐上公交车离开才算是闲了下来。
“是看书还是看些视频好?”袁州思考着。
现在是网络信息化时代,因此袁州不光是汲取书本上和系统给予的知识,平常也会自己找一些关于食材或者做菜的视频看看,总能找到一点闪光点。
不光是可以根据推荐发现一些值得期待的青年厨师,为每一年的袁店奖做储备,也可以寻找一些同城的特色店铺,有时间就去看看尝尝,寻找灵感。
现今睡觉前,袁州有时候会刷刷美食视频,别人睡前饿了最多点外卖,懒的人外卖都不想点。
但袁州不同,看饿了自己就能做点吃的犒赏一下自己,绝对质量有保证,毕竟看视频也辛苦了。
袁州靠坐在床上,姿势随意,他拿着手机看视频时,发现了一条推送【不会冰雕的厨师不是一个好厨师】。
“嗯?”袁州愣住,然后反应过来,他似乎又上新闻了。
是因为今天雕刻冰雕的视频的事情,不少游客都拍摄了。
袁州点进去看了看,似乎今天有个厨艺学徒慕名而来,然后就看到了冰雕的一幕。
“我只是想安安静静地做个美男子。”袁州自言自语,其实也是因为本身关注度过高,加上冰雕看起来的确炫彩。
看了看都叫666的评论,袁州继续寻店。
“嗯?这家小店很有意思,专门做螃蟹的店吗?”袁州翻着翻着翻到了一家螃蟹专门店。
其实专门做螃蟹的店还是比较少的,毕竟很多螃蟹都是有季节性的,吃蟹也是要吃对季节才是。
比如古人对于吃蟹就十分讲究,不仅讲究时令,还讲究吃蟹的地方,吃蟹的方式和配菜,甚至剥蟹都需要十八件才能完成可想而知多讲究了。
引起袁州注意的倒不是这家小店一年四季都可以吃螃蟹,各种螃蟹,包括帝王蟹这些大个的品种,而是它的特色菜单很有意思。
“螃蟹粥,螃蟹炖鸡,螃蟹炖蛋?”袁州念了念特色菜单的名字,有些好奇。
“这些菜虽然都能做,但是有的不能保证两全其美,需要两个选一个,要不然味道肯定不好不说,还会出现其他的问题。”袁州对于螃蟹也是很熟悉的。
他知道这三个菜要是处理不好,螃蟹不好吃不说,其他的也不会好。
“既然是招牌菜,味道应该还可以,看看地方在哪里,哪天有时间可以去看看。”袁州心随意动,直接翻了翻店名和地址。
名字倒是十分大众,直白的就叫【螃蟹馆】,地址也非常近,至少离袁州比较近,距离桃溪路大概有半个小时的车程。
属于心动就可以行动的距离!
……