不想让她继续笑话自己,周清梧伸手比划道:我们挖野菜去。
这个时节的野菜嫩而且种类多,如今家里有一些荤油和调味品,做的好的野菜味道那就完全不一样了,这个时节的野韭菜,荠菜,鸭脚掌,都是很好的野菜。
周清梧往年拮据时基本靠野菜度日,对野菜如数家珍,哪里长得好,哪里多,她摸得一清二楚。从山上下去,穿过一条小河沟,那片山上野菜很多。
一早就做好了打算,所以周清梧带了小锄头和背篓,春日里的小溪也是生机勃勃,一路蜿蜒汇入他们村那天大河里。
小溪不深但是挺宽广里面有几块露出来的石头,周清梧比划道:你等会儿,我先过。
孟初晞还没来得及阻拦,小姑娘已经踩上了一个石头,试探着往前走。这些石头就随意放在水里的,稳不稳当没人知道,周清梧一个个试过去,小心过了河,对着孟初晞招手。
孟初晞原本觉得有些胆怯,但是这个身体平衡能力远比自己强,脚下晃动几下完全没问题,倒是自己摇晃了几下把小姑娘吓得紧张的很。
这天气虽然暖和,可这春日的山涧溪水可是冰冷刺骨,摔了可不舒服。
孟初晞仗着身体灵活几下就过去了,才落地小姑娘就扶了过来,差点撞进怀里。
“这么紧张做什么,我可厉害了。”孟初晞说着余光扫到一片碧绿,顿时咦了一声。
“这是水芹菜。”
周清梧也跟着看了过去,亦是点了点头。这水芹菜就爱长在这浅水边,这时候正是最嫩的时候。
芹菜科的菜有个特点就是有特殊的香味,水芹菜比起西芹更香,味道没那么浓烈。纤维丰富却又比西芹脆,叶子也可以一起炒着吃,如果有肉,炒着吃比西芹可是好吃多了。
孟初晞以前在乡下和爷爷过得也不富裕,这些野生的水芹菜可是很好的蔬菜了,不过孟初晞记得水芹菜容易招惹蚂蟥,想想她就头皮发麻道:“清梧,这不会有蚂蟥吧?”
周清梧微愣,随后比划道:天气冷,现在没有的。
孟初晞松了口气想了想,的确是这才放了心。这水芹菜一丛丛长在一起,嫩绿的颜色格外喜人,她扒开看了看干净的很,伸手一掐,的确很嫩,完全可以徒手采。
这一片长得很多,不过周清梧并不贪,这菜再好吃连吃几顿也不成了。采了两把够吃两顿她们便继续往上寻了。
果然像周清梧提的,这边野菜多,大多是荠菜,荠菜是孟初晞很喜欢的野菜,用来煮鸡蛋,烫火锅都很香,尤其是包饺子,更是绝了。